Recipe

(for four pax.)

Ingredients

Refined Flour, cinnamon powder, tutti fruity, butter or vegetable oil, sugar refined, pineapple essence, cake tin, oven at 170 degrees, oil brush, blender or whisker, etc.

Cooking Instructions

Take a bowl preferably glass or ceramic bowl and add 2 cup refined oil or unsalted butter, two cups of powdered refined sugar and two eggs.

Beat them with a whisk until the mix generates ample amount of air and becomes thick. Now add two cups of refined wheat fluor and mix.

Cut and fold the batter this will help in locking air in the batter.

Take a cake tin and grease it with butter, sprinkle refined wheat fluor to coat surface evenly.

Pour the batter in the cake tin until half mark.

Tap the tin to distribute batter evenly and place the cake tin in a preheated oven at 170 degrees for 40 to 45 mins.

Take out the cake tin which is now having fruit cake and doubled in size as cake has been risen.

Brush the unsalted butter on the top of cake layer and let it cool completely.

Slice the cake with a knife in desired thickness. Enjoy this cake with hot coffee or tea as refreshment.

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व्यंजन विधि

(चार लोगों के लिए)

सामग्री

मैदा, दालचीनी पाउडर, टूटी फ्रूटी, मक्खन या वनस्पति तेल, पिसी चीनी, अनानास एसेंस, केक टिन, ओवन 170 डिग्री पर, तेल ब्रश, ब्लेंडर या व्हिस्कर, आदि।

पकाने हेतु निर्देश

कांच या चीनी मिट्टी का कटोरा लें और उसमें 2 कप रिफाइंड तेल या बिना नमक वाला मक्खन, दो कप पिसी चीनी और दो अंडे डालें।

उन्हें तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण पर्याप्त मात्रा में हवा उत्पन्न न कर ले और गाढ़ा न हो जाए। अब दो कप रिफाइंड व्हीट फ्लोर डालकर मिला लें।

बैटर को काटें और मोड़ें इससे बैटर में हवा बंद होने में मदद मिलेगी।

एक केक टिन लें और उस पर मक्खन लगाकर चिकना कर लें, रिफाइंड व्हीट फ्लोर छिड़क कर सतह को समान रूप से कोट करें।

केक टिन में बैटर को आधा निशान तक डालें।

बैटर को समान रूप से वितरित करने के लिए टिन को टैप करें और केक टिन को पहले से गरम ओवन में 40 से 45 मिनट के लिए 170 डिग्री पर रखें।

केक टिन को बाहर निकालें, जिसमें अब फ्रूट केक है और केक के आकार में दोगुना हो गया है।

केक की परत के ऊपर बिना नमक वाला मक्खन लगाएं और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।

केक को चाकू से मनचाहे मोटाई में काट लें। इस केक का आनंद गर्मागर्म कॉफी या चाय के साथ रिफ्रेशमेंट के रूप में लें।

ऐसी ही और रेसिपी के लिए सेवरी स्टोरी इंडिया के साथ बने रहें।