Recipe

(For two pax.)

Ingredients

Sub Sandwich Bread Loafs, mayonnaise, mint sauce, cheese spread, sweet corn (boiled), chopped veggies: onions, tomatoes, bell peppers, olives etc; oregano, rosemary and thyme seasonings, chilli flakes, processed cheese grated and grill.

Preparation Instructions

Take a sub sandwich bread loaf and cut it partially using a serrated knife. Do not cut open in two halves.

Spread the cheese spread on one side and the mint sauce on the other side.

Take a bowl (one can take any kind of bowl as per availability) and add chopped veggies, olives, sweet corn, cottage cheese (optional) and add mayonnaise on it. Cut and fold everything in the bowl.

Add herb seasonings such as oregano, rosemary, and thyme with some chilli flakes to this mix.

Fill and spread this mix in the sandwich. Place the processed cheese slices.

Place the sandwiches on grill in a preheated oven at 170 degrees for 10-15 mins.

Take out the sub sandwich and serve with hot coffee or cold coffee.

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व्यंजन विधि

(दो लोगों के लिए।)

सामग्री

सब सैंडविच ब्रेड लोफ्स, मेयोनेज़, मिंट सॉस, चीज़ स्प्रेड, स्वीट कॉर्न (उबला हुआ), कटी हुई सब्जियाँ: प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, जैतून आदि; अजवायन, और अजवायन के फूल, मिर्च, पनीर कसा हुआ।

तैयारी निर्देश

एक सब सैंडविच ब्रेड लोफ लें और इसे दाँतेदार चाकू से आंशिक रूप से काट लें। दो हिस्सों में न काटें।

एक तरफ फैला हुआ पनीर और दूसरी तरफ मिंट सॉस फैलाएं।

एक कटोरा लें (उपलब्धता के अनुसार कोई भी कटोरा ले सकते हैं) और इसमें कटी हुई सब्जियां, जैतून, स्वीट कॉर्न, पनीर (वैकल्पिक) डालें और उस पर मेयोनेज़ डालें। सभी चीजों को कटोरी में काट कर फोल्ड कर लें।

इस मिश्रण में कुछ मिर्च के साथ अजवायन, और अजवायन के फूल जैसे मसाले डालें।

इस मिश्रण को भरकर सैंडविच में फैला दें। प्रोसेस्ड पनीर के टुकड़े रखें।

सैंडविच को पहले से गरम ओवन में 170 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए ग्रिल पर रखें।

सैंडविच को बाहर निकालिये और गरमा गरम कॉफी या कोल्ड कॉफी के साथ परोसिये.

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